후기 감사합니다. 시중의 전통장은 유통과정 때문에 어쩔수 없이 방부제나 보존료를 넣거나 살균과정(고온살균 등등)을 거칩니다. 그렇지 않으면 고추장이 부글부글 괴거나 부풀어오르고 터지기도 하고, 된장 같은 경우는 하얗게 위에 곰팡이가 앉습니다. 저희는 유통과정없이 주문이 들어오면 택배보내는 날 아침 장독에서 퍼서 담아 보내기 때문에 신선하고, 또 배송중 부풀어오르거나 터지는 일이 생기더라도 발효가 살아있고 몸에 좋은 미생물이 살아있는 식품을 고집하기에 위의 과정들을 거치지 않는 정직한 식품입니다. 복식품 많이 애용해주세요. 감사합니다.
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작성자 복식품관리자
작성일 2014-05-03
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